Ton balıklı garnitürlü makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan ton balıklı makarna, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ton Balıklı Garnitürlü Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edilebilir)
1 kutu ton balığı (suda veya yağda, süzülmüş)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya taze fesleğen
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
Limon suyu (servis için)

Yapılışı:

Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin veya minik doğrayın.
Havucu küp küp doğrayın. Kırmızı ve yeşil biberleri de aynı şekilde küp şeklinde doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Havuç ve biberleri tavaya ekleyin, yumuşayıncaya kadar 5-7 dakika kavurun.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun (salça kullanmıyorsanız bu adımı atlayın).
Süzülmüş ton balığını tavaya ekleyin, tuz, karabiber ve naneyi ilave edip 2-3 dakika daha pişirin.
Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip garnitürle iyice karıştırın. 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Servis yapmadan önce üzerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz.

İpuçları:

Ton balığını fazla karıştırmamak, dağılmaması için önemlidir.
Garnitür olarak mısır, bezelye veya zeytin de ekleyebilirsiniz.
Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek, yapışmasını önler.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar