Tavuk göğsü ile kremalı makarna nasıl yapılır?

Pişirme Süresi: 20 dakika

1.Makarnayı Hazırlayın: Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın. Süzdükten sonra bir miktar haşlama suyunu ayırın.

2.Tavukları Pişirin: Geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ekleyip her yüzü altın rengi olana kadar orta ateşte pişirin. Tavukları tavadan alıp bir kenara koyun.

3.Sosu Hazırlayın: Aynı tavaya soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun. Krema, tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın.

4.Birleştirme: Kaynayan sosun içine pişmiş tavukları ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırın. Kıvamı çok koyu olursa, ayırdığınız haşlama suyundan ekleyip inceltebilirsiniz.

5.Makarnayı Ekleyin: Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip güzelce karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

6.Servis: Makarnayı servis tabağına alın, üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Not: Bu tarif 4 kişiliktir. Makarna türünü değiştirerek farklı dokular deneyebilirsiniz.