Soslu yoğurtlu makarna nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısın?
Hem doyurucu hem de pratik bir lezzet arayanlar için yoğurtlu makarna, geleneksel tatları modern sunumla buluşturan nefis bir seçenek. Sarımsak ve baharatların yoğun aroması, makarnanın kıvamıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. İster ana öğün ister hızlı bir atıştırmalık olsun, bu tarif damaklarda iz bırakacak türden.
Soslu Yoğurtlu Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram makarna (tercihen burgu veya fiyonk)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı salça
Hazırlanışı:
- Derin bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya tuz ve makarnayı ekleyip paket üzerindeki sürede haşlayın.
- Başka bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve bir tutam tuzu karıştırıp sosu hazırlayın.
- Tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın, salça ekleyip kavurun (isteğe bağlı).
- Haşlanan makarnayı süzün ve yoğurtlu sosun üzerine ekleyip karıştırın.
- Üzerine kızdırılmış yağ ve baharatları gezdirip servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı sıcakken yoğurtla karıştırırsanız daha lezzetli olur.
- Nane ve pul biberi yağda hafifçe kavurarak aromasını artırabilirsiniz.
- İsteğe göre üzerine çeri domates veya fesleğen ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
