Amerikan salatası makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Renkli sebzelerin ve makarnanın birleştiği bu soğuk salata, özellikle sıcak yaz günleri için ideal bir lezzet sunuyor. Pratik hazırlanışı ve ferahlatıcı dokusuyla hem günlük sofraların hem de özel davetlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Amerikan Salatası Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket (500g) burgu veya armoni makarna
2 adet havuç (rendelenmiş veya küp küp doğranmış)
1 adet kornişon turşu (küp küp doğranmış)
1 su bardağı konserve mısır (süzülmüş)
1 su bardağı bezelye (haşlanmış veya konserve)
1 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 kase mayonez
Yarım kase yoğurt
1 yemek kaşığı hardal (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
1 limonun suyu

Yapılışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
Haşlanmış makarna soğurken, havuçları buharda veya az suda haşlayıp soğutun.
Geniş bir karıştırma kabına soğuyan makarnayı alın.
Üzerine rendelenmiş havuç, doğranmış turşu, mısır, bezelye, kırmızı biber ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kasede mayonez, yoğurt, hardal, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu makarna karışımının üzerine dökün ve tüm malzemeler iyice karışana kadar nazikçe karıştırın.
Amerikan salatasını buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirip servis yapın.

İpuçları:

Makarnanın fazla yumuşamaması için haşlama suyuna 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak tavuk göğsü veya ton balığı ekleyerek protein açısından zenginleştirebilirsiniz.
Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, lezzetler o kadar iyi harmanlanır.

Servis Önerisi:

Soğuk olarak, yanında taze ekmek veya grill etlerle servis edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar